美味しい料理を望むなら!レストランで挙げよう

結婚式におすすめのフレンチレストラン

「結婚式では美味しい料理で来賓をもてなしたい」という人も多いのではないでしょうか?結婚式ではフランス料理が出されることも多いので、人気のフレンチレストランを貸し切って結婚披露宴を行っても素敵です。フレンチレストランのコース料理にはランクがありますが、結婚披露宴で利用する場合には最高ランクのフルコースを選びましょう。

フレンチのフルコースは、まず「アペリティフ」と呼ばれる食前酒が出され、次に「アミューズ」といわれる先付けが配膳されます。その後、オードブルとスープがテーブルに出され、パンから魚料理、肉料理、サラダへと進みます。最後に、チーズやスイーツ、フルーツが出され、コーヒー、食後酒をいただくという流れになっています。

結婚式におすすめの中華レストラン

結婚式には中華レストランもおすすめです。結婚式で中華のコース料理を利用するメリットは、コース料金に変動が少ないということです。中華のコースは基本的に通常プランにオプションを付けるので、「豪華な中華料理にしたい」という場合は、北京ダックや伊勢エビをプラスすると良いでしょう。

中華料理のコースは、まず前菜からはじまり、次にフカヒレなどのスープが提供されます。次に鯛や牛肉、鶏肉を使った主菜が2~3点並び、チャーハンなどのご飯ものへと進みます。最後に杏仁豆腐やフルーツ、マンゴープリンなどのデザートが提供されて終了です。フレンチよりも一品にボリュームがあるので、他のコース料理よりも品数が少なめになっています。